花蓮不只大山大海的自然風光可貴，早從清朝年間就有開墾歷史，即便因交通因素被稱為「後山」，但歷經日本時代和臺灣光復，仍留下許多彌足珍貴的老建築或古蹟，而它們或許仍維持著原本的風味，或許因為翻新復舊成為亮麗的新景點，不變的是經過時光的洗禮之後，旅人記住它們的樣貌更顯得溫柔。文‧圖／編輯室百年老屋重返盛夏...
揮別2024，迎接充滿希望的2025 ！花蓮為您準備了一場跨年盛宴。從溫馨的聖誕城到熱鬧的跨年演唱會，再到繽紛的燈會，花蓮的每個角落都洋溢著節慶的歡欣氣氛。想和親朋好友共度歡樂時光嗎？讓花蓮的山水美景、人文風情陪伴您度過一個難忘的冬季。邀請您一起來花蓮，感受這座城市獨有的魅力！文／蘇于雯 圖／編輯室...
每年花蓮的許多重要活動，像是夏戀嘉年華與年底跨年的太平洋觀光節，都是全臺遊客湧入花蓮旅遊的重點節慶，有著多元豐富的表演及延伸許多相關的周邊活動，而為了讓活動能有繽紛燦爛的休止符，主辦單位多半施放璀璨的高空煙火；如何拍攝亮麗的煙火照，可是精通手機拍照的重要技巧。文．圖／達人簡嘉信花蓮縣社區大學、花蓮救...
應有盡有的花蓮好禮，同時也是年節最佳伴手禮選擇，經由經驗豐富的專家學者以及網路民眾，以伴手禮之在地性、美學造型與創新性、美味適口度與便利性等考量，票選出花蓮百大伴手禮。這些各有千秋的伴手禮，展現了花蓮傳統在地與創新文化的相互融合，提供民眾遊玩花蓮時豐富多元的好禮選擇。文／蘇于雯圖／編輯室釀造90餘年...
一向以多元族群和文化和諧著稱的花蓮，街上除了臺灣其他地方少見原住民美食林立，客家人比例更是高達3成以上，融合在地文化的客家菜，除了兼顧傳統，創新風味獨特，也讓參賽的花蓮美味店家在客家委員會與地方政府合辦的「2024客家小炒全國爭霸賽──東區初賽」中脫穎而出。文、圖／土土旅食記趣、Yoti 薛（薛永廷...
「阿鴻上菜」歷經30 年的過程中，曾藉由汲取花東縱谷的能量與養分，用味道認識周遭呈獻的「鴻食代Home Style」，已經走遍不少地方的陳鴻，為了把漂泊不定的心找回初衷，精選3 家知名花蓮美食店家，讓味蕾再次存取花蓮好滋味。文、圖／陳鴻亞洲美食天王、知名料理節目《阿鴻上菜》主持人不會雷的在地餐廳｜美...
來自花東縱谷，由潔淨大地、溫暖陽光和無污染的水才能共構100% 有機米，以守護這塊土地的決心和毅力，堅持30 年的有機耕種。「米有限，付予大地的愛無限；米有價，對大地的付出無價。」這句話充分顯示東豐拾穗農場把大地視為己出，用謙卑的心呵護，並讓下一代能過上更好生活的心意。文／劉俊輝圖／東豐拾穗農場、編...
花蓮旅宿業者總是用最高規格的服務，款待每一位住進花蓮，為花蓮觀光帶進活水的旅人。而針對服務品質的認證，首推ISQM國際服務品質認證（International Service Quality Management System），112年花蓮旅宿業者通過認證家數更是全國第一，尤其秋冬來臨之際，除了泡...
花蓮盛產的大理石不但世界聞名，豐田玉更在數千年前早已聞名東南亞。在1970年代花蓮的大理石加工廠及礦場，可說是亞洲第一，當時的花蓮甚至還是一座「大理石城」。如今花蓮隨處可見在地藝術家使用大理石打造的大型公共藝術，甚至全縣人行步道也曾使用大理石碎石拼貼而成，大理石的藝術光芒點綴了太平洋左岸這座美麗的城...