2019 年發起的「特色農業旅遊場域認證(SAS)」，是—種以農業特色為核心的旅遊評鑑制度，納入食農教育、農村環境教育、產業六級化、健康療育等來提升旅遊特色，並強化延續農村價值，讓青年願意回鄉紮根。本期《花蓮趣》介紹2022 年花蓮獲得認證的農場，體驗升級版農業休閒旅遊帶來的豐盛美好。文...
天賦，充分地在卡兆‧馬耀身上體現，從「我也可以雕」的念頭生起，短短幾年時間，他在木雕比賽上連連獲獎，彼時，他已年過六十。生活的歷練與人生的經驗，為他累積許多記憶與舊事，他用著三把雕刻刀，一刀一刃地將腦海中的故事變成有溫度的木雕作品，保存著部落的文化與歷史，也保留了家族的情感與回憶。文／林雅卿 圖／卡...
富世村位於立霧溪左岸，倚靠太魯閣群山，背山面海，亦是遙望太魯閣最佳的位置。村裡的居民多來自太魯閣深山大同、大禮部落，早年太魯閣族人為了受教育，漸漸移居山下生活至今，在這裡保留最傳統太魯閣族的傳統技藝與記憶，等您來發現。文／陳沉圖／歌勒文傳工作室、陳沉打破不傳女傳統｜用藤編出對父親的思念「藤編是父親在...
做為全臺有機和友善耕種面積最大的縣市，花蓮的農民除了用心、專業地栽培各種健康可口有機作物，也積極投入農業六級產業化，升級農村產業，推廣農家生活與文化體驗、生態導覽等。本期《花蓮趣》帶領大家享受花蓮鄉間宜人風光，再親手DIY特色點心，享受一段輕鬆愜意的冬日假期。 文／林雅卿圖／編輯室鄉間的時...
傳統魯凱族及排灣族族人住家多以石板打造，族內婦女會編組月桃蓆子鋪在石板上，冬天保暖夏天隔絕熱氣。現在都市化後石板屋越來越少，而月桃編組技藝只流傳在女性長輩的手中，在即將失傳之際，透過黃芳琪的手喚回原民記憶。 文／陳沉 圖／黃芳琪、編輯室族人眼裡的平凡｜匠人精神的不平凡「花蓮是個很特別的地方...
原住民的傳統釀酒飲食文化悠久，在原民部落中重要活動、祭儀等，酒都是族人與祖靈連結的媒介，酒釀也能入菜，別有一番風味。尋覓特色美食，夜晚可以微醺一下，享用花蓮在地青年獨創小米酒調酒，開啟「大人風」逛夜市邊走邊喝渡假模式。（酒後不開車，安全有保障）文／林雅卿 圖／編輯室太陽神留下的珍寶｜太巴塱紅糯米生活...
身為全臺有機種植面積冠軍的花蓮，積極輔導農民從事有機咖啡產業，是臺灣目前通過有機咖啡驗證農戶最多的產區。2021年時有機咖啡也加入花蓮縣精品咖啡評鑑的行列中，推出品質好、風味絕佳的咖啡，讓更多人能品嚐到北緯23.5°上孕育出的花蓮山海菁萃。 文／陳沉、林雅卿圖／編輯室以一斗山海圓一...
花蓮縣內推廣蜜香紅茶多年，在縣府與茶農攜手努力下，花蓮擁有「蜜香紅茶故鄉」的美名，除了瑞穗舞鶴臺地，玉里赤科山與富里六十石山也都出產好茶，更在評鑑中拿下佳績，讓花蓮蜜香紅茶不僅是臺灣的特色茶，也是享譽國際的頂級茶飲。文／林雅卿圖／編輯室蜜香紅茶達人｜嘉茗茶園 近20...
去年入選花蓮縣政府《原藝百工II》報導之工藝家高鄧麗娟，擅長石材創意設計，尤其堅持「原貌主義」的她熱愛解決「剩材去哪兒」的問題，承襲原住民族連結自然的領悟力，結合不同素材為家裡的下腳料石材打造美麗新裝；她亦關注成長居住的土地，用「石二代」的記憶摸索出花蓮北埔的石材文化小徑，講述在地的故事與自己的努力...