應有盡有的花蓮好禮，同時也是年節最佳伴手禮選擇，經由經驗豐富的專家學者以及網路民眾，以伴手禮之在地性、美學造型與創新性、美味適口度與便利性等考量，票選出花蓮百大伴手禮。這些各有千秋的伴手禮，展現了花蓮傳統在地與創新文化的相互融合，提供民眾遊玩花蓮時豐富多元的好禮選擇。
文／蘇于雯
圖／編輯室
釀造90餘年的好味道｜酸中帶甜的新味「鳳梨醬油」
創立90餘年的「新味醬油」是花蓮少數僅存的日式傳統醬油釀造工廠，也是花東唯一一家手工醬油工廠，創辦人在醬油工廠內學習製作醬油並掌握技術後，買下日本人經營的醬油工廠，早年以「珍芳醬油工廠」之名立足花蓮，並以「虎標」Logo為品牌形象。在第二代子女接手經營後，更名為「新味醬油」，現由第三代許桓巽接手近百年家業，保留古法釀造繁複的工序，從選豆、蒸豆、下菌種再到下缸，得歷經一年的自然發酵熟成，造就其無可取代的香味層次。
近年新味醬油更推出有機醬油系列，原料選用種植於花蓮無污染土地上的有機黃豆及有機小麥，也是市面上唯一完全使用花蓮物產孕育而生、專屬花蓮美味的醬油。鳳梨醬油榮獲創新食品組金質獎，使用花蓮本地黃豆，加入瑞穗富源的鳳梨，除了原有的醬油香外，還散發濃郁的鳳梨果香，其口感帶有酸甜的層次，無論涼拌、沾醬還是炒菜，都十分適合。
INFO｜新味醬油
地址：花蓮市博愛街134號
電話：03-8323068
營業時間：09:00-21:00
廁所：有
為食物增香提味｜文旦復興「柚柚深層海鹽灑粉」觸動味蕾
「文旦復興」是臺灣唯一一間文旦伴手禮主題店，創立緣起於花蓮文旦柚的產量過剩。每年8、9月是文旦柚產期，中秋附近，更是最適合品嚐文旦柚細緻果肉的時候。然而過了中秋便乏人問津，剩餘滯銷的文旦柚讓柚農蒙受不少損失。於是文旦復興將過季的文旦柚加工製成產品，研製出兼具營養與美味的眾多產品。皮肉分離技術讓文旦皮可做蜜餞，文旦肉可做果醬，並以此推出能夠全年供應的文旦柚系列健康伴手禮。
獲得一般食品組金質獎的「柚柚深層海鹽系列灑粉」是店內人氣商品，也是臺灣第一次將文旦柚作成系列調味香料。製作過程中首先歷經柚農採收品質優良的文旦柚，接著由瑞穗鄉農會完成分級、削皮、冷藏，然後送到吉安農會清理、低溫乾燥並研磨，最後再送回文旦復興調味及分裝。「柚柚深層海鹽系列灑粉」涵蓋柚香海鹽、柚香孜然、柚香咖哩、柚香胡椒等六種風味，每一款都採用太平洋深層海水精製海鹽，與文旦柚的獨特清香相融合，是不容錯過的送禮好選擇。
INFO｜文旦復興
地址：花蓮市中山路193號
電話：03-8350011
營業時間：09:00-22:00
廁所：有
來自臺灣高山雲霧森林的餽贈｜檜木居「檜木磁石刮痧按摩棒」舒緩身心
花蓮林田山曾是臺灣四大林場之一，全盛時期滋養了無數檜木相關產業， 而「檜木居香氛生活Cypress House」的前身是擁有50年歷史的製材廠。70年代後期森林保育意識抬頭，本土林業紛紛轉型。第二代轉為開發北美木材資源的同時，也在花蓮吉安鄉打造了傳承家族歷史的「檜木居民宿」，將山林資源以另一種形式留在故鄉。
原先民宿獨家提供的香氛用品廣受旅客好評，檜木居旋即推出以臺灣檜木為主軸的精油香氛品牌，將原始森林的療癒力量注入日常生活。除了精油及擴香木等香氛產品外，「檜木磁石按摩刮痧舒壓禮盒」更榮獲花蓮百大伴手禮金質獎非食品類組的肯定。小巧的按摩梳單手就能掌握，不需太用力就能按到痛點，弧形排列的不鏽鋼球，可有效按壓穴道，緩解痠痛及水腫，而齒狀的光滑磁石讓刮痧輕鬆省力，看不見的後背及肩頸都能確實觸及，是許多遊客出國送禮的絕佳首選。
INFO｜檜木居Cypress House
地址：花蓮縣吉安鄉勝安村慈惠一街58號
電話：03-8521156
營業時間：09:00-17:00
廁所：有
飲茶最佳良伴｜豐興「花柚餅」甜而不膩的好滋味
「豐興餅舖」創立於1928年，原為豐興製菓，是花蓮第一個販售和菓子的名店。近年來，豐興餅舖遵循第一代創辦人的理念，堅持「居花蓮、愛花蓮、護花蓮」就地取材，在保留古法製餅技術的同時，持續研發並推出更多創新口味的新系列產品，突破傳統糕餅工藝與新興烘焙的界線。
獲得傳統在地點心組金質獎肯定的「花柚餅禮盒」，便是將花蓮盛產的柚子巧妙轉化為一道層次豐富、美味可口的甜點，每一口都充滿了柚子的清香。千層堆疊的纖薄餅皮，包裹著香甜的內餡，讓人一口咬下便能感受到柚子的清爽氣息與多層次的口感。嚴選金黃地瓜泥與柚子丁結合的內餡，完美融合了地瓜的鮮甜與柚子的香潤，口感豐富，吃進嘴裡形成多重享受。花柚餅柚香充盈、甜而不膩的滋味，無論是送禮或自己大快朵頤，都是極佳的茶點選擇，更是對在地文化與農業的致敬。
INFO｜豐興餅舖
地址：花蓮市中華路296之2號
電話：03-8330686
營業時間：08:30-21:00
廁所：有