「慢食據點」是花蓮原住民慢食餐飲指標,在地原住民就地取食材的傳統延續至今,這個夏天就到海邊走走,讓兩位美食達人領航推薦好料理,品嚐產地直送、鮮味十足的花蓮原民美食。文、圖/ Yoti 薛(薛永廷)、泰‧愛吃從野地到餐桌|在磯崎,好日常 由老房子修建的「在磯崎,好日常」,在這裡可以從海岸山脈...
去年入選花蓮縣政府《原藝百工II》報導之工藝家高鄧麗娟,擅長石材創意設計,尤其堅持「原貌主義」的她熱愛解決「剩材去哪兒」的問題,承襲原住民族連結自然的領悟力,結合不同素材為家裡的下腳料石材打造美麗新裝;她亦關注成長居住的土地,用「石二代」的記憶摸索出花蓮北埔的石材文化小徑,講述在地的故事與自己的努力...
EMU3000 城際列車以「靜謐移動Silent Flow」作為設計主題,「留白」才能雋永經典,當列車駛過山海,風景倒映在車體上,車內車外都能盡享移動的美。列車中的第6節車廂為騰雲座艙,加大寬敞的專屬座椅,設有USB 插槽、充電插座及Wi-Fi,並精選國內、外優質點心、飲品,透過臺鐵APP 就能預訂...
「慢食據點」是花蓮原住民慢食餐飲指標,分為大師、示範、新銳三個據點,推廣慢食理念,新年度被選為慢食示範據點的「阿樂樂代」主廚Lo'oh 說,其理念與自身阿美族的生活方式不謀而合;而新銳據點「犇犇廚坊」蘇主廚覺得,可以透過慢食讓人更了解原民料理。跟著在地旅遊達人小薛,品嚐最道地的花蓮原民美食。...
尊榮的黑與記憶中莒光號的橘,象徵著新舊融合的情感,醞釀已久的臺鐵美學新能量,在「鳴日號」啟程那日拉開序章。火車將不再只是運輸的工具,而是成為穿梭在島嶼上移動的風景。一起搭上鳴日號,深入花蓮北中南區各地、在縱谷間奔馳,與在地的純粹相遇,展開一段驚豔的精品之旅。文/陳佩吟 圖/編輯室下一站花蓮|壯闊山海...
花蓮好山好水好純淨,優越的環境孕育滋養萬物,季節嬗遞之際,草木生機煥發,正是向大自然學習大地智慧的好時機。花蓮身為有機農業大縣,對於推廣食農教育不遺餘力,遊客親近山海之際也能體驗各式課程,豐富旅程回憶。文/林雅卿 圖/編輯室、東豐拾穗農場春耕農家樂|東豐休閒農業園區花蓮有五大休閒農業園區,其中最早設...