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白は花蓮の秋においてなかなか見ることのできない最も幻想的な色です！吉安郷にあるニラ畑では、毎年初秋になると、1株1株のニラが茎の先に小さく可憐な白い花を咲かせ、あたかも秋の雪のような様相を呈します。綺麗に手入れされた見渡す限りの真っ白な風景は、壮観で美しく、まるで仙境に足を踏み入れたかのような錯覚を覚えることでしょう。ここは誰でも知っているような超人気スポットではなく、この風景に出会えるかどうかもあなたの運次第といえます。写真を撮影する際は、農家の皆さんが苦労して耕したニラ畑をうっかり踏んで荒らしてしまわないようご注意ください。

秋が深まってくると、花蓮の野山や各地に流れる大小の川の畔はススキの真っ白な穂で埋め尽くされ、漢詩の「天蒼蒼、野茫茫（真っ青な空と、限りなく広がる草原）」という言葉を思わせる、とても不思議な白い世界が姿を現し、柔らかく深遠な、独特な美しさを放ちます。この光景はかつて花蓮の詩人楊牧の作品の中で母の愛の象徴として描かれたこともあります。ススキの美しさを観賞される際は、危険防止のため、川岸の足の踏み場や水の流れに十分ご注意ください。