- 地址：花蓮縣花蓮市中華路 1 號
- 聯絡電話：03-8312125
花蓮市
花蓮好伴
震後振興
創始人以花蓮最有特色的名產「台農 57 號地瓜」、「金鑽鳳梨」、「自製糯米麻糬」為主軸,混合有長壽果之稱的松子增加層次,最後再將「花蓮縣樹菩提樹」的菩提葉,磨成粉末加入內餡中。外皮則是顛覆了傳統漢餅的做法,把一般只做為內餡使用的白鳳豆沙,製成綿密的外皮,吃起來「外綿內 Q 軟」,同時又增添了烘烤過後酥鬆的風味和口感。
1998 創店同年,創始人以此產品得到了「第一屆台北世貿國際食品展全國漢餅新創金牌獎」,便將此產品作為品牌名稱以及靈魂商品。