太陽剛升起，花蓮在曙光中慢慢甦醒，街頭早點也陸續開張，為人們提供新的一天的活力及美好的開始。本期《花蓮趣》邀請大家在假期時無壓力的睡到自然醒，跟著在地美食達人拜訪合口味的花蓮中西式早午餐，享用店家的故事及美食，來段輕鬆愜意的美好食光。
文、圖／土土旅食記趣、Yoti薛 (薛永廷)
遠離塵囂的果實系咖啡廳｜實季 Seedson Coffee
隱身在花蓮市成功街巷弄中的實季，經歷了小攤車和搬家，不知不覺也邁入第六個年頭。儘管時間更迭，不變的是老闆厲害的手藝和美感，實季店內佈置著滿滿的果實和木頭元素，每個牆面、每張桌子都像一件藝術品，讓客人邊用餐邊品味。
空間設計舒適愜意以外，餐點也毫不馬虎。實季的熱壓三明治，是饕客們每回前來想要來份蔬菜足夠、又有飽足感的三明治首選，熱壓三明治的吐司外層微酥內層鬆軟，生菜份量感十足，想要一口咬下還有些困難呢！推薦大家三款經典熱門口味：鹹鮮中帶著果香與香草味的漁夫鮪魚香草蘋果、厚實軟嫩帶點辣的西班牙煙燻紅椒牛肉，以及甘甜入味的洋蔥腰內豚肉。除了熱壓三明治，沙拉也是實季的熱銷商品，新鮮生菜配上帶點辛辣感的芥末籽胡麻醬，十分爽口。下回放假日想補充點纖維質，就去實季吧！
INFO｜實季 Seedson Coffee
地址：花蓮市成功街145號
電話：0928-864279
營業時間：08:00-17:00（公休日依店家公告）
廁所：有
城隍廟對面的古早味｜廟口紅茶
可追溯至日治時期的花蓮城隍廟，是早期舊火車站周圍溝仔尾的信仰中心，發展至今仍充滿懷舊的氛圍，而位於城隍廟斜對面的「廟口紅茶」是附近最具代表性的花蓮老店之一，還曾經24 小時營業，可見人氣之高。老闆娘蔡太太說從1980年起經營這家店，加上前老闆在對面屋簷下推著攤車叫賣的時間，加起來近50 年。接手前的店面因受祝融之災，搬入後為節省人力，設置從二樓直通到一樓，外層為冰水管、內層為紅茶管的鋼管，避免加冰塊對紅茶風味的影響，也因此被稱為「鋼管紅茶」，打響名號。
將茶葉裝在棉袋，使用蒸汽煮法煮茶，再將茶湯放涼後進入冰箱冷卻，這就是紅茶好喝的祕訣，保留了古早味茶香及回甘的好滋味。早期店家以紅茶、杏仁茶及花生湯為招牌，直到1985 年新增蛋餅、蘿蔔糕等餐點，近期熱門的小西點（台式馬卡龍）也因店家推廣而聲名大噪，糕體鬆軟、奶油細緻的口感，成為許多遊客必買的花蓮伴手禮之一。
INFO｜廟口紅茶
地址：花蓮市成功街216 號
電話：03-8323846
營業時間：06:00-22:00（每週三公休）
廁所：無
慈惠堂旁50年老店米粉炒｜春龍福
位在花蓮金母娘娘廟旁的「慈惠堂米粉炒」，是在地人推崇的花蓮早午餐代表之一，目前已更名為「春龍福」，近年店內進行了改裝，呈現挑高明亮的風格，並即將由第三代接手經營。第二代翁媽媽提及，當年一開始是從推車形式起家，直到1973年才在現址扎根，這家50 年老店可說承載了數代花蓮人的美食記憶。
老字號的春龍福必點招牌就米粉炒，採用純米手工製作的米粉，經過精心炒製及大火蒸熟後，每一口都充滿香氣與韻味，配上肉燥和蔥花，令人回味無窮，彈牙的口感更是擄獲不少饕客的胃。豬血湯也是熟客必吃，豬血嫩滑，大腸新鮮有嚼勁，輕甜的湯頭帶著淡淡韭菜香氣；小菜推薦最受歡迎的五花肉，肉質無腥味且嫩滑鮮美，值得一提的是，店內餐點使用的都是當地新鮮食材、每天早上送達，難怪十分受到顧客喜愛，近期新推出的溏心蛋更是廣受好評。
INFO｜春龍福
地址：花蓮縣吉安鄉自強路31號
電話：03-8523446
營業時間：06:30-14:00（每週一公休）
廁所：有
山腳下的玻璃屋咖啡廳｜FUN Table Café
開在花蓮吉安太昌山腳下的FUN Table Café，是在地部落客土土從學生時期就開始光顧的口袋名單，店內店外都被植栽環繞，挑高的玻璃屋設計讓整個空間顯得寬敞明亮。
FUN Table Café自家烘焙的咖啡順口好喝沒話說，餐點更是不容小覷，有著青翠生菜和烤時蔬的溫沙拉，配上酸香油醋醬，不僅營養均衡還令人十分滿足。此外，Q軟滿餡的貝果也是熱銷商品，甜口味的肉桂焦糖蘋果乳酪和卡門貝爾起司無花果、鹹口味的酪梨土雞蛋沙拉與松露馬鈴薯起司，這4款是熟客經常點選的品項。FUN Table Café就是一間怎麼點怎麼好吃的店，唯一要提醒的是店家人手不多，餐點須等待至少半小時，不過來到花蓮時間彷彿也放慢了，大家不要趕、慢慢來，愜意輕鬆的旅行，就從享用一頓美好的早午餐開始。
INFO｜FUN Table Café
地址：花蓮縣吉安鄉明義六街38巷22號
電話：0952-464345
營業時間：平日10:00-16:00，假日10:00-17:00（每週三公休）
廁所：有