글／류쥔후이, 사진／무충위안 농장
유기농업은 단순한 농사 방식이 아니라, 대지와 건강, 미래에 대해 책임을 지는 삶의 태도를 의미합니다. 위리 쑹푸에 위치한 무충위안 농장은 2004년부터 묵묵히 사람과 땅을 위해 더 나은 환경을 만들어주는 농사법을 실천해 왔습니다.
함께 이루어가는｜지속가능 발전 목표
무충위안 농장은 무역업에 종사하던 친구들이 퇴직 후에 건강한 삶을 가꿔나갈 수 있기를 꿈꾸기 시작한 데서 비롯되었습니다. 그런 이유로 청정 자연과 가까운 화롄 위리 일대에 자리 잡은 이 농부들은 풍작을 목표로 삼지 않고, 신선한 재료로 직접 만든 콩찌꺼기 비료를 사용하고 햇볕을 충분히 쬘 수 있는 노지 재배를 고수하며 절대 농약을 사용하지 않는다는 원칙을 묵묵히 지켰습니다.
농약과 화학비료를 사용하지 않으면 기존 농법보다 더 많은 어려움을 겪게 마련입니다. 유기농 재배를 하려면 건강한 토양, 안정적인 기후, 해충 관리, 작물 윤작 등에 신경 써야 하며, 날씨가 급격히 변하거나 병충해를 입으면 수확량이 눈에 띄게 감소합니다. 하지만 무충위안 농장은 이러한 좌절에도 주저하지 않았습니다. 유기농업은 기업의 책임이자, 앞으로 지속가능한 발전을 이어 나가는 방법이기도 하기 때문입니다.
타이완에서 보기 드문 유기농 파인애플｜농장 안의 작은 생태계
유기농 파인애플은 재배 인력이 많이 필요해 타이완 생산량이 매우 적습니다. 타이완은 기후가 변덕스러운 데다 풀이 빨리 자라서 일일이 수작업에 의존할 수밖에 없지만 폭우, 태풍, 멧돼지와 같은 보호 동물이 등장하면 수확량이 절반으로 줄어들기 쉽습니다.
따라서 무충위안 농장에서는 파인애플을 재배하는 동시에 산란계를 방목하여 자연적으로 무항생제 달걀을 생산하고 있으며, 현재는 유기농 차나무씨를 추가로 재배하고 있습니다. 하이안산맥 동쪽에 위치하고 있는 이 땅은 화산재 지질에 속하며 특수 원소를 미량 함유하고 있어 차나무가 자라기에 적합한 환경을 갖추고 있습니다. 엄격한 공정을 거친 유기농 동백기름은 독특한 풀 향과 꽃 향이 조화를 이룹니다. 무충위안 농장에서는 쌀, 파인애플, 용과, 찻잎 등과 같은 작물을 재배하며, 이 제품들을 통해 하나의 작은 유기농 생태 시스템을 이루고 있습니다. 이 농장의 유기농 제품은 공식 웹사이트에서 구매할 수 있으며, TANHOU, simple mart+ 등 인근 매장에서도 구매할 수 있습니다. 무충위안 농장은 자연과 땅, 인간이 함께 어우러져 더 나은 환경을 만들어 나가고 있습니다.
INFO｜무충위안 농장
주소：화롄현 위리진 쑹푸리 25린 완리 211호
전화：0975-113940
화장실：있음
※：식농 교육에 참여하고자 하는 분들은 먼저 전화로 연락해 주시기 바랍니다.