화렌의 푸르고 아름다운 자연 경관은 집으로 돌아가려는 여행객의 발걸음을 사로잡습니다. 이번 《화렌 트래블 앤 어드벤처》에서는 특별히 두 명의 미식가와 함께 특색있는 숲속 같은 분위기에서 자연으로 음식을 만드는 식당으로 안내합니다. 신선의 경지에 들어선 같은 분위기와 함께 지역의 미식을 맛보며 미각의 감동을 즐기고, 피톤치드로 몸과 마음을 힐링하면서 겨울철 동화같은 아름다운 만찬을 즐겨보세요.
글, 사진︱Yoti 셰(셰용팅), 투투사오뉘 다이어리
잊을 수 없는 고향의 맛 하카 미식｜웨루 식당
펑린 산중턱에 위치한 웨루 식당은 마치 신선의 경지같은 푸르른 자연의 정원 조경에서 종곡의 들판 풍경을 바라볼 수 있고, 날씨가 좋을 때면 맞은편의 해안산맥을 한눈에 감상할 수 있는 경치로 인해 「잊을 수 없는 고향」이라는 명성을 얻은 것이 어쩌면 당연할 것입니다. 신발을 벗고 들어가는 다다미, 원목 테이블과 커다란 돌담의 식사 공간에서 진한 일본식 분위기가 풍겨납니다.
식당의 뒤편이 바로 중앙산맥이고, 이곳이 원래 봉황 매화공원이었기 때문에 매실 요리와 하카 음식이 주력 음식이며, 은은한 숯불에 황금색으로 구워야 하기 때문에 예약을 해야만 맛볼 수 있는 대표적인 숯불구이 매실 닭고기 요리는 장갑을 끼고 호기롭게 쫄깃한 식감의 닭다리이든 부드럽게 달콤한 닭가슴살을 찢어 소스를 찍어 먹으면 풍미를 더 즐길 수 있습니다. 숯불구이 매실 닭고기 요리 외에, 매실즙 카코로트, 족발, 소금에 저린 돼지고기, 산나물 수프 등의 전통 음식도 놓쳐서는 안 됩니다. 아름다운 경치 속에서 맛있는 음식을 즐기고, 마지막으로 따뜻한 차 한 잔을 마시면 오감이 행복한 만족감을 느낄 수 있습니다.
INFO｜웨루 식당
주소：화렌현 펑린진 펑밍1로 71호
전화：03-8762206
영업시간：11:00-14:30、17:00-20:30(화요일, 수요일 휴무, 목요일 영업 정오 시간대)
화장실：있음
비밀의 숲에서 즐기는 럭셔리 피크닉｜시찬딩
동해안 대11선 상의 화렌을 사랑하는 부부가 운영하는 시찬딩은 계절에 맞추어 계곡으로 들어가는 개울가 피크닉, 여름철 한정 밤하늘 피크닉, 그리고 숲속의 비경에서 즐기는 성냥팔이 피크닉 등의 다양한 피크닉 체험을 제공합니다. 겨울철 밤 모닥불에 둘러앉아 즐기는 식사는 마치 동화의 나라 숲속에 온 것처럼 독특한 추억을 선사합니다.
숲속에 위치한 시찬딩의 「성냥팔이 피크닉」은 공원이 아늑하고 쾌적하게 장식되어 있으며, 차량이 피크닉 장소에 들어서면 경쾌한 음악이 들려 옵니다. 각 그룹의 손님들은 자신들만의 따뜻한 모닥불과 데크 체어를 이용할 수 있고, 공간이 넓으므로 손님들 간에 서로 방해받지 않습니다. 메뉴는 샐러드, 스파클링 음료부터 항아리 통닭, 생선 소금구이, 스테이크, 그리고 수프, 디저트와 과일까지 총 10개 코스의 맛있고 푸짐한 요리가 제공되며, 마지막으로는 직접 구운 피자를 야식으로 즐길 수도 있습니다. 식사를 마친 후 불춤 공연과 막대 폭죽은 학생 시절로 돌아간 듯한 훈훈함을 선사합니다. 바쁜 일상 속에서 릴렉스하고 싶다면 저녁 시간에 아무 것도 준비할 필요가 없는 숲속의 피크닉을 체험해 보는 것도 좋을 것입니다!
INFO｜시찬딩
주소：화렌현 서우펑향 옌랴오촌 옌랴오 17호
전화：0928-903885
영업시간：전화 예약
화장실：있음