“일본 정식집-문 열어라 참깨”는 화련에 있는 정통 일식 요리집이며, 사장 쯔요시 미조부치는 과거 가게명을 지을 때를 회상하며 별다른 생각 없이 정한 식당 이름이고, 당시 기억하기 좋고, 부르기도 쉬워서 식당명으로 지었다고 한다. 식당은...
밝은 노란색 간판, 녹색 선인장, 녹색/흰색/빨간색으로 구성된 멕시코 국기, 화련 후씽찌에에 위치한 멕시칸 레스토랑 "Dos Tacos"는 캐나다 사람인 제이슨 Jason(짱제이성)이 운영하는 식당으로, 그는 2012년 대만 화련 출신의 까오핑씨와 사...
"타이타이키친"의 문 앞에는 각종 화초가가득하여 마음을 더욱 편안하게 만들어준다. 가게주인은 "공씨 누나"라고 사람들에게 불리며 수줍은 미소를 항상 띄고 있는 친절한 사람으로 통한다. "공씨 누나"가 손수 만든 맛있...
"쓰리코알라"는 가격이 합리적인 웨스턴 패밀리 레스토랑이다. 가게 이름은 유명한 조각품 작가가 만든 "쓰리코알라" 라는 조각작품에서 따온 것으로 호주인인 벤과 화련출신인 레지나가 호주에서 연애하던 당시 믿음의 증표로도 사용되었던 물건...
화련기차역 근처에 있는 알록달록한 귀여운 이 가게는 "OH LA LA"라는 가게이름이 있는 간판 외에도 "Je mange donc je suis"라는 글귀의 간판에 또 있는데 뜻은 "나는 먹는다, 고로 존재한다" 라...
"사오빠딩 경관 민박"(掃叭頂景觀民宿)은 화동종곡(花東縱谷) 중심의 무학대지(舞鶴台地, 우허타이띠)에 위치해 있으며, 주변에는 초원, 차 농원, 원시림이 있고, 높은 산 아래 넓게 펼쳐진 슈구란 계곡을 마주 하고 있어 심신을 편안하게 한다. 봄 겨울 ...
"만약 정통 말레이시아 요리가 아니면 아예 하지 마라!" 독자적인 풍미의 말레이시아 요리, 원신위엔의 손을 거쳐 타이베이 뒷산에 있는 화련을 활기있게 하다!42살 원신위엔씨는 41살 아내 샤오쩐링 씨와 결혼한지 20년 째로, 슬하에 자녀 2명을 두고 ...
화련시(花蓮市) 런아이로(仁愛街)에 위치한 "리틀 페낭 남양 특색 면요리 전문점"(小檳城特色南洋麵食)은 말레이시아 화교 황용지엔 씨가 운영하는 가게이다. 가게 벽 앞에는 빨간색 자전거가 한 대 세워져 있고, 담벼락에는 어린이 두명이 함께 타고 있는 그...
"iOven"은 가마를 통해 베이킹을 하는 곳으로 사장인 콘스탄틴은 오스트리아의 비엔나 출신이며 그의 부인은 화련사람이기에 베이커리에서 오스트리아 빈의 높은 수준의 베이킹과 대만 특유의 따뜻한 정이 융합되어 있음을 알 수 있다.iOven의 베이킹은 대...