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最高級の青ねぎを使用した、外がサクサクで中がモチモチのねぎクレープ（葱油餅）。伝統製法を守って完全手作りで仕上げており、厚みのある生地と、柔らかくて噛み応えのある食感が絶妙で、素材にこだわった本物のおいしさが味わえます。店ではねぎクレープのほかに、豚肉入りねぎクレープ（葱肉餅）も提供しています。