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瑞穂温泉の泉質は非常に特殊で、台湾で唯一、鉄やバリウムを豊富に含む炭酸塩泉です。鉄が空気に触れて酸化すると、水面に「湯の花」や「湯の華」と呼ばれるさび臭のする黄色く濁った結晶の層が形成されます。黄金の湯色は日本の神戸にある「有馬温泉」と並んで有名で、日本統治時代の日本人は「黄金湯泉」と呼んでいました。現在は温泉好きの日本人観光客がたくさん訪れています。瑞穂温泉の泉質はアルカリ性で、地元では夫婦で弱アルカリ性の温泉に浸かると男の子が生まれる確率が高くなると言われており、「生男之泉（男児が生まれる湯）」とも呼ばれています。

花蓮温泉は遠くにまで名前が知れ渡っており、花東縦谷は温泉の名所です。「瑞穂温泉」は台湾で唯一の「炭酸塩泉」である「英雄湯」があります。