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マンボウ

  • 公開日:2017-11-30

毎年4、5月がマンボウの旬です。マンボウは別名を翻車魚(Mola Mola)と言い、黒潮に乗って花東海岸へやってくる、新城外海の常連です。肉質は弾力があり、コラーゲンが豊富なので美容に最適です。