新城郷は魚のマンボウのふるさとですが、「マンボ（mambo）」は元々中央アメリカのスイングダンスの1つで、小節に拘らず自由に即興で情熱的に踊るダンスを指す言葉です。マンボは何事にもとらわれず悠々気ままでありながら、実は情熱とパワーに溢れていて、それらが解き放たれるのを待っている、というライフスタイルの1つにも似ています。そしてそれが正に「マンボー新城」なのです。
