嘉茗茶園位於舞鶴台地上,更以天鶴茶聞名全台,三十多年來嘉茗茶園負責人高肇昫與夫人不斷研發改良新品種,同時擔任天鶴茶產銷班班長配合政府推動無毒農業栽培,意外研發出口感獨特的蜜香紅茶。以大葉烏龍為原料,予以全發酵製作紅茶,茶湯香檳色,茶味散發蜜味,偶有桂花香。種植茶品有:大葉烏龍茶、青心烏龍茶、金萱茶、翠玉茶。