瑞穗鄉有北迴歸線經過,農畜產業興盛,農田、果園、牧場及茶山景緻交錯,又是溫泉之鄉,騎鐵馬來此是細細品味瑞穗之美最棒的方法。乳牛產銷班提供許多乳製品和製造過程供遊客參觀選購;瑞穗同時也是花蓮客家聚落人數較多的地方,因此從瑞穗火車站出發後,可見到許多客家風格的建築,以及現在極為罕見的菸樓,回顧早期菸葉產業的盛況;穿越樟林隧道,樟木清爽氣味撲鼻而來,舒壓沁心;最後回到瑞穗火車站,可前往溫泉區泡湯舒壓,結束愉悅完美的一天。
台8線向來是自行車友最愛挑戰的路線,每年舉辦的臺灣KOM自行車登山王挑戰,從七星潭騎到3,275公尺的合歡山武嶺,法國自行車雜誌曾將此賽事列為世界10條最艱難和最美的50條自行車賽路線之一,沿途美景更是數不勝數,除了可欣賞國際級的峭壁、峽谷風光,太魯閣內將近有30條步道,不管是步行、騎單車、乘車都能享受太魯閣特有的四季美景。