花蓮不只大山大海的自然風光可貴，早從清朝年間就有開墾歷史，即便因交通因素被稱為「後山」，但歷經日本時代和臺灣光復，仍留下許多彌足珍貴的老建築或古蹟，而它們或許仍維持著原本的風味，或許因為翻新復舊成為亮麗的新景點，不變的是經過時光的洗禮之後，旅人記住它們的樣貌更顯得溫柔。文‧圖／編輯室百年老屋重返盛夏...
應有盡有的花蓮好禮，同時也是年節最佳伴手禮選擇，經由經驗豐富的專家學者以及網路民眾，以伴手禮之在地性、美學造型與創新性、美味適口度與便利性等考量，票選出花蓮百大伴手禮。這些各有千秋的伴手禮，展現了花蓮傳統在地與創新文化的相互融合，提供民眾遊玩花蓮時豐富多元的好禮選擇。文／蘇于雯圖／編輯室釀造90餘年...
一向以多元族群和文化和諧著稱的花蓮，街上除了臺灣其他地方少見原住民美食林立，客家人比例更是高達3成以上，融合在地文化的客家菜，除了兼顧傳統，創新風味獨特，也讓參賽的花蓮美味店家在客家委員會與地方政府合辦的「2024客家小炒全國爭霸賽──東區初賽」中脫穎而出。文、圖／土土旅食記趣、Yoti 薛（薛永廷...
「阿鴻上菜」歷經30 年的過程中，曾藉由汲取花東縱谷的能量與養分，用味道認識周遭呈獻的「鴻食代Home Style」，已經走遍不少地方的陳鴻，為了把漂泊不定的心找回初衷，精選3 家知名花蓮美食店家，讓味蕾再次存取花蓮好滋味。文、圖／陳鴻亞洲美食天王、知名料理節目《阿鴻上菜》主持人不會雷的在地餐廳｜美...
來自花東縱谷，由潔淨大地、溫暖陽光和無污染的水才能共構100% 有機米，以守護這塊土地的決心和毅力，堅持30 年的有機耕種。「米有限，付予大地的愛無限；米有價，對大地的付出無價。」這句話充分顯示東豐拾穗農場把大地視為己出，用謙卑的心呵護，並讓下一代能過上更好生活的心意。文／劉俊輝圖／東豐拾穗農場、編...
花蓮盛產的大理石不但世界聞名，豐田玉更在數千年前早已聞名東南亞。在1970年代花蓮的大理石加工廠及礦場，可說是亞洲第一，當時的花蓮甚至還是一座「大理石城」。如今花蓮隨處可見在地藝術家使用大理石打造的大型公共藝術，甚至全縣人行步道也曾使用大理石碎石拼貼而成，大理石的藝術光芒點綴了太平洋左岸這座美麗的城...
到訪花蓮，除了乘車或步行，騎著自行車漫遊各個地區的自行車道，也是認識花蓮極富新意的方式。由花蓮縣政府推出的「花蓮魅力自行車道」活動現正進行中。自7月15日至11月30日，前往活動指定的自行車道，拿著字卡在指定拍照點合照，並上傳活動網站，不但可以參加抽獎，還有電動輔助自行車等大獎等著你來拿，還能趁機探...
從夏天開始延續到秋天，花蓮這塊土地上總是充滿慶祝豐年的節奏及歡呼豐收的樂音。秋收，這個源自傳統的慶典，今日變成四面八方到來的友人，一起相聚歡笑，堆砌每次逗留的信號，讓駐足花蓮的回憶，共譜成這座城市美麗的印象。文／劉俊輝 圖／編輯室星空與森林交織的樂章｜花蓮星光音樂會從2020年起開始的「花蓮星光音樂...
文、圖／編輯室溫泉忘返｜瑞穗鐵馬悠遊趣 舊稱「水尾」的瑞穗，位在花蓮南端，顧名思義是秀姑巒溪的尾端。秋天來到這裡，不管是搭乘火車或者自駕，都能在瑞穗車站附近找到租借腳踏車之地，來趟慢活輕鬆的泡湯小旅行。 隨著秋意漸深，騎乘腳踏車沿著溫泉路一路緩行，以黃金湯聞名的瑞穗溫泉區就在左右...