上方裝飾框
搶鮮推薦

(alt+p)
2009花蓮百景
花蓮地區大型會議場所
2010大型活動
2010石藝嘉年華-石采飛揚
2010路跑活動
騎遇花蓮
花蓮旅館公會聯合行銷網
特惠專案
下方框

>

目前所在位置 >> 首頁(alt+c) >> 旅遊指南 >> 花蓮美景 >> 新城鄉 >> 七星柴魚博物館
 

七星柴魚博物館

花蓮美景
美食地圖
飯店旅館
合法民宿
上方框

 >>   花蓮市 

 >>   豐濱鄉 

 >>   卓溪鄉 

 >>   新城鄉 

 >>   瑞穗鄉 

 >>   吉安鄉 

 >>   富里鄉 

 >>   秀林鄉 

 >>   光復鄉 

 >>   壽豐鄉 

 >>   萬榮鄉 

 >>   鳳林鎮 

 >>   玉里鎮 

下方框

 

關於七星柴魚博物館 l

(alt+s) 七星柴魚博物館

電子地圖

    花蓮縣新城鄉最重要的觀光資源是七星潭風景區,91年捕獲大量的曼波魚,始七星潭一躍成為曼波魚的故鄉,本館斥資並花費半年的時間研究曼波魚加工製品,現階段首先推出採擷曼波魚骨及魚膠製成軟中帶Q的”曼波魚丸”及以曼波魚骨熬製精湯和入細緻麵粉柔和成七星特製曼波麵條,加上獨家黑胡椒調味拌料的”黑潮拌麵”。特產區中更以柴魚為主要調味原料,產品計有濃郁的雞蛋香搭配鮮純的柴魚片,非常適合小朋友營養補充的的手工餅乾”鰹魚餅”、飽滿的豆沙內餡拌入柴魚與芝麻,成了老少咸宜的”柴魚酥餅”、依傳統配方調製,可作拌飯、煮粥、麵食或其他料理的”柴魚酥”、甘仔店時期的童年記憶零嘴”海之味”及富含豐富的DHA、維生素E及鈣質的”高鈣麻吉”等黑潮曼波系列產品,魚類製品含有豐富蛋白質及礦物質,加上海水魚豐富的碘含量,營養成分比一般的肉畜食品更易人體吸收,對成長中小孩與老人之營養補充均為重要。七星柴魚博物館籌畫以閒置空間再利用為原則,於花蓮鄉鎮整建具有人文及生態特色的主題館,並透過行政院文建會、花蓮縣文化局、花蓮縣政府農業局、花蓮縣觀光旅遊局、交通部觀光局、行政院農委會及新城鄉公所的輔導及投入,整合地方資源,充分利用文化資產,結合產業文化,以充實花蓮觀光旅遊內容。花蓮宗泰食品跨行經營的七星柴魚博物館,由三名71歲的老人技術結合闢設,早年從事柴魚和魚丸經營的宗泰食品董事長余宗柏,對於漁業經營一直難以忘情,因為偶然的機緣,利用友人在七星潭閒置的柴魚工廠,投入千萬整建轉型發展為七星柴魚博物館。全館面積約450坪,分主題展示區、特產區、DIY體驗區、簡餐區及熱食區,其中主題展示區又分為舊建築歷史探索、漁業史、七星海洋魚類展示、柴魚製程及七星潭文化;簡餐區中還保留有當年烘焙柴魚的器具及文物,並進一步利用作為桌椅,預定在明年初對外開放;館內並保留舊建築歷史風格,配合花蓮特色,發展出以漁業為基礎的休閒產業,以吃喝玩樂為主題,玩玩博物館,從中發堀各種驚奇樂趣吧!

 

利用快速鍵(alt+s)切換到欲選取的頁籤後,再按Tab鍵,即可進入頁籤的內容  
景點簡介 交通指南 景點寫真 在地導覽 住宿情報 餐飲情報 生活情報
 
  121° 37' 44.99"
  24° 1' 35.99"
   
  121° 37' 15.00"
  24° 1' 42.98"
■ 連絡地址: 花蓮縣新城鄉大漢村七星街148號
■ 連絡電話: 03-8236100,
■ 電子郵件:
■ 網頁位址:
■ 服務項目: 國民旅遊卡特約商店、產品販售、餐飲
■ 景點內容: 文化藝術、美食特產

■ 觀光季節:

月份 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
旺季
■ 所屬區域: 新城七星潭旅遊區 ■ 資訊管理單位 : 縣政府觀光旅遊局
 
l

『本網站由 臺灣觀光學院 蔡忠宏老師 規劃與設計』
最佳瀏覽解析度1024X768(IE瀏覽
器版本建議6.0以上,請至Microsoft網站免費下載更新)
錯誤回報與指教 請洽蔡忠宏老師合法民宿刊登申請 :::網站地圖 (alt+b)

r