台灣時間:2017-07-24 星期一 10:46 (GMT+08:00)
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吉蒸牧場

低溫殺菌的「金」純鮮乳

景點簡介 交通資訊 食宿玩樂 全景導覽 照片寫真
服務電話03-8875588
交通地址花蓮縣瑞穗鄉中山路三段230號
開放時間
官方網站 http://www.jjfarm.com.tw/(另開視窗)
  • 縱谷遊憩帶
  • 自然風景類
  • 小吃/特產類
  • 休閒農園類
  • 遊憩類
吉蒸牧場-低溫殺菌的「金」純鮮乳(另開視窗) 吉蒸牧場-低溫殺菌的「金」純鮮乳

吉蒸牧場位於秀姑巒溪泛舟中心後方,佔地近十公頃,飼養三百餘頭荷蘭種乳牛,餵食物料以天然的牧草為主,雖然泌乳量低於一般飼料飼養,但蛋白質高,牛奶會散發出淡淡草香。
吉蒸牧場以製造最優質鮮乳為使命的鮮乳職人,榮獲「花蓮縣無毒農業」標章的酪農業,以及酪農業中的金像獎「五顆梅花」標章。牧場佔地廣大且視野遼闊,一大片翠綠的草原,讓人心曠神怡;乳牛區,可以親自餵食來自荷蘭種的黑白乳牛;牧場內,可以騎乘自行車環繞著整個牧場,享受吉蒸牧場的好山好水。
一樓有DIY體驗區,讓您除了來牧場遊玩,也能嘗試到更多不同的新體驗,或是想要來購買些吉蒸牧場自製商品,如奶酪、牛軋糖等,都歡迎您來品嘗看看。
二樓的景觀餐廳,空間潔淨雅致,室內設有落地窗,讓您可以一邊享用餐點一邊眺望著綠意盎然的青山美景,悠閒沉醉在大自然的懷抱之中。

公車站販賣部餐飲美食停車場公廁

景點特色

遼闊的牧場景色

吉蒸景觀餐廳&香濃鮮奶鍋

走進吉蒸牧場二樓的景觀餐廳,映入眼簾的是青綠色草坪及遠山美景,視野非常遼闊。餐廳更提供了香醇濃郁的鮮奶鍋,高湯是利用雞骨、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥熬製而成,再加入鮮乳調配而成的湯底。內有豆腐、蕃茄、芋頭、高麗菜、金針菇、起司燒等火鍋料,是您一定要品嚐的在地好味道。

經過低溫殺菌的黃金鮮乳

65°C 「黃金」焠錬鮮乳&特濃牛奶糖

65°C低溫殺菌,可以完全保留鮮乳的完整營養素,淬煉而出的高優質鮮乳,喝起來乳香濃郁又醇厚,令人回味無窮,一杯又想接著一杯。
牧場內除了有販售優質的鮮乳之外,另也推出了鮮奶饅頭、鮮乳酪、冰淇淋等多樣的鮮乳口味美食,搭配著鮮乳一起食用,別有一番風味。其中,就屬這款「特濃牛奶糖」最讓人口齒留香啦!

建議遊程

【第1日】花蓮火車站→光復糖廠→吉蒸牧場→瑞穗溫泉 【第2日】秀姑巒溪泛舟→自強夜市→市區飯店休息

旅遊小叮嚀

  • 假日人潮眾多,家長請隨時留意隨行兒童之行蹤安全。
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更新日期:2017/07/18
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