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樂活農漁

古老獨特的文化內涵,原汁原味的在地風情

原住民分佈位置地圖

都市人的生活步調總是快速而繁忙,假日到郊區踏青旅遊成為了都市人們減輕壓力的休閒活動,近年來更興起下鄉當一日農夫體驗農村的田園風光,花蓮的無毒有機休閒農業區當然成為新選擇,不僅可以親自下田體會農夫種植的辛苦以及收成農作物的喜悅,而且無毒的健康農產品可以現採現吃,新鮮的食材並非都市大賣場裡所賣的蔬菜可以比擬,所以不妨帶著全家人假日來花蓮休閒農場當一日農夫。

* 壽豐黃金蜆

只有最純淨的湧泉活水才能養殖肥美的黃金蜆。

花蓮縣壽豐、玉里等鄉鎮的水產養殖專業區,空氣清新、水質清澈,養殖業者利用沙礫地所冒出的湧泉活水養殖出顆顆肥美、肉質絕佳,外表呈金黃色的蜊仔(蜆),所以花蓮產出的蜊仔(蜆)又稱為「黃金蜆」。

位於壽豐的養殖產地-立川漁場,是通過國際認證的優質水產養殖戶。漁場內的餐廳就地取材,即時捕撈漁貨,搭配壽豐鄉農會的無毒蔬果,想用最新鮮的食材來擄獲饕客們挑剔的胃。除了美味的料理外,廣大的園區也設立了休閒體驗區,可以讓遊客下水體驗「一兼二顧,摸蜊仔兼洗褲」的古早味生活。

  • 立川漁場

    地址:花蓮縣壽豐鄉魚池路45號 電話:0800-007111; 03-8651333

*瑞穗乳香

城市小孩VS乳牛。

瑞穗鄉是花蓮縣最大的乳牛養殖區,而瑞穗牧場事實上是指瑞穗鄉所有牧場的統稱。佔地40甲的養殖區裡,飼養了近300頭的荷蘭種乳牛,而統一瑞穗鮮奶的初奶即由紅葉溪畔的瑞穗牧場提供。

瑞穗牧場近年來逐漸轉型為觀光走向,園區裡設有遊客中心、露天咖啡座、自行車道等設施,且規劃了親子遊憩區、賞鴕鳥區等。另外,瑞穗牧場中的販賣部提供現擠現煮的鮮奶、鮮奶饅頭、牛軋糖、鮮奶酪、乳製冰品等各種美味的食品,希望讓遊客們能夠玩得盡興也吃得有趣。

  • 瑞穗牧場

    地址:花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村6鄰157號 電話:03-8876611

* 舞鶴茶鄉

一大片的茶園井然有序,甘甜的茶品由此產出。。

瑞穗的舞鶴台地由於地理環境特殊,氣候、土質也都非常適合種植茶樹,是以種茶、製茶聞名的「茶鄉王國」。著名的「天鶴茶」種類頗多,青心大冇烏龍、青心烏龍、金萱、翠玉等,清香甘醇;後期研發出的「蜜香紅茶」,其茶葉被小綠葉蟬咬過後,採收下來的茶菁散發果蜜香,是意外的驚喜。

到舞鶴探訪,一定少不了到茶園漫步,喝著名的天鶴茶、吃茶羊羹、茶糖、綠茶餅、茶酥等,大飽口福一番,還可以藉機了解瑞穗鄉特有的人文及農業文化。

  • 舞鶴茶園

    地址:花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村

* 瑞穗咖啡

舞鶴的有機咖啡從栽種開始就非常講究

台灣咖啡三大產區之一的瑞穗舞鶴,自日據時代引進阿拉比卡咖啡,並廣為栽植,因各方面條件都適合咖啡生長,所生產的咖啡豆品質極佳,被用來進貢給日本天皇飲用。

秋冬兩季是舞鶴咖啡的盛產期,舞鶴所生產的有機咖啡豆,只採收自然成熟的果實,並使用「水洗法」去皮、脫殼,因此沖煮出來的咖啡不苦、不澀、無酸味、有馥郁的焦甜香氣。在瑞穗舞鶴不僅可以喝到道地的有機咖啡,還可以到咖啡園裡體驗農民生活。

  • 公主咖啡

    地址:花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村中正南路2段336號 電話:03-8870222

* 玉里網室豬

健康美味的高品質豬肉是玉里養豬牧場的堅持

玉里網室豬以網室豬舍飼養,嚴格控管蚊蟲進入、飼料品質,飼養環境保持通風、足夠的空間,豬舍外頭蓋了護城河隔絕貓、鼠、蛇等動物入侵,城裡還裝上了空調系統,保持溫度恆定,且豬寶寶成長過程中,完全不打任何抗生素,耗資兩千多萬的豬場,成就了健康無毒的豬肉。到了玉里,請務必要品嚐一下連加拿大、日本等國都聞名來台研究的高級網室豬。

為了更好的推廣健康肉品概念,玉里養豬牧場聯合成立了花蓮縣肉品運銷合作社,全力開拓花蓮玉里網室健康豬肉的品牌。

  • 花蓮網室健康豬肉門市

    地址:花蓮縣玉里鎮城南五路27號 電話:03-8883501

* * 赤科山、六十石山金針海

滿地金針花的壯麗總讓人流連忘返。

每到七至九月,赤科山與六十石山遍地皆是艷黃的金針花海,壯麗的景色常常使遊客流連忘返。

相傳山下稻穀收割時只有40~50石,而六十石山卻可以收割到60石,六十石(ㄉㄢˋ)山的名字由此命名。另有一說,山上賞小瑞士風景一帶的大石頭多達60顆,因而取名為六十石(ㄕˊ)山,所以兩種念法皆有人使用。山上共有六座涼亭,且每個涼亭皆用金針花的各種別名取名,如萱草、忘憂、黃花等,涼亭的設立也讓遊客們能夠在絕佳的環境中飽覽金針之美。

  • 赤科山

    地址:花蓮縣玉里鎮觀音里高寮(台9線287K左右)

  • 六十石山

    地址:花蓮縣富里鄉竹田村(台9線308.5K左右)

* 羅山有機村

遊客可以DIY製作獨具特色的有機泥火山豆腐

這個位於海岸山脈旁的村莊,居民多為客家人,全村一起推展有機產業已有十年之久。羅山的農業、自然生態、與歷史人文結合,發展出獨特的農村旅遊,別出心裁的讓遊客住宿農家,體驗農家活動,從事有機村生態之旅,且可以DIY製作愛玉凍、斗笠、火山豆腐等。

羅山泥火山上有著原本應該生長在海邊的植物,特殊的地質使得泥火山擁有許多稀有的大型蕨類植物,是個渾然天成的自然教室。而羅山瀑布是必訪的景點,因海岸山脈斷層所形成的瀑布,分為兩層,氣勢磅礡。

  • 羅山管理站暨遊客中心

    地址:花蓮縣富里鄉羅山村9鄰東湖39號 電話:03-8821725

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更新日期:2017/09/25
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