在韓國首爾出生長大的孫先生,18歲移民至紐西蘭約莫20年,在當地是個知名的冠軍咖啡師。他開著一臺特別的咖啡車,在紐西蘭南島來回穿梭。2011年他與在紐西蘭打工度假、陪著朋友去買咖啡的臺灣女孩CC結識,兩人從一句「Where are you from?」開始了故事的序曲。2013年,第一次來到臺灣的孫...
林小姐國中畢業後離開花蓮到台北唸書,之後因緣際會嫁去日本20多年,在日從事和太鼓表演工作。與許多人返鄉的原因相似,林小姐因為照顧家人回到花蓮。但充滿活力與熱情的她,在細心照顧家人之餘也沒有閒下來。平日對料理就有興趣的她,利用在日本向婆婆學習的手藝,一家人在花蓮市經營日式家庭料理餐廳。 神田...
最近常常有一台寫著「仁檔咖哩」的三輪餐車出沒在花蓮市的各大市集,他是來自馬來西亞的華僑艾爾文。過去十年在北部工作的他,平日總是在公司與宿舍往返,讓他不禁思考接下來的十年是否要繼續過一樣的生活?熱愛騎機車的他,假日最常去的地方就是花蓮。多次入住花蓮的民宿,進而認識了許多花蓮在地的朋友,也開闢了一條他未...
「其實,我很浪漫的,只是你不知道。」這是Restaurant Barcelona主廚Lahora Cruz Sergio的甜蜜宣告。在展現浪漫之前,他對料理投注的熱情和堅持,讓2018年10月才開幕、座落花蓮後火車站附近的二樓店面,成為口碑相傳的隱藏版異國餐廳。主廚Lahora Cruz Sergi...
亮黃色招牌、綠色仙人掌、綠白紅相間的國旗,花蓮復興街上有一家墨西哥餐廳「Dos Tacos」,老闆Jason(張傑生)是加拿大人,2012年結識花蓮女孩高平,次年他們在台灣結婚。高平原本在台北金融業工作,但張傑生覺得花蓮的氣候環境跟加拿大「溫哥華島」很像,舒適宜人;花蓮又近海,而他喜歡衝浪等戶外運動...
花蓮火車站附近有一家白、綠相間的可愛小店,綠色招牌上除了店名「OH LA LA」,還有一串法文小字「Je mange donc je suis.」,意為「我吃,故我在。」身為對吃非常講究的法國人,OH LA LA的老闆尼可拉.安東(Nicolas Antoine)堅持店內薄餅完全依照法國原始作法,希...